一舉兩得!全民吃鳳梨冰棒 「救果農也創造工作機會」

中國大陸無預警宣布3月起禁止進口台灣鳳梨,為避免產銷失衡,上至政府下至企業、商店及民間,齊心協力搶救鳳梨!但,這項暫停輸入台灣鳳梨政策影響代表的不僅是少了一個外銷市場,最讓果農們擔心的是,3月為鳳梨產季開端,而一路盛產至7月的鳳梨,原本先由台南產地上市

March 8, 2021
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綜合報導
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特稿

中國大陸無預警宣布3月起禁止進口台灣鳳梨,為避免產銷失衡,上至政府下至企業、商店及民間,齊心協力搶救鳳梨!但,這項暫停輸入台灣鳳梨政策影響代表的不僅是少了一個外銷市場,最讓果農們擔心的是,3月為鳳梨產季開端,而一路盛產至7月的鳳梨,原本先由台南產地上市,後續才會依序採收其他縣市的鳳梨,但就怕這波挺鳳梨熱潮難延續,高雄及屏東的鳳梨產地也提早加入採收行列,憂心等到盛產時再上市就慢了。

 

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春一枝創辦人李銘煌透露,每年的鳳梨產季大約在3月,產地的採收順序從台南開始,一路往南至高雄、屏東,再轉至台東,採收時間長達近5個月,換句話說,輪到台東地區進入盛產採收期時,時序大約落在6、7月,屆時除了原有的內需市場,當下的時空背景,是否能如同現在各界踴躍宣傳及多元銷售管道,仍是個問號。

 

另外,由於鳳梨是在氣溫轉暖的時節上市,一向不耐貯藏,就怕大量採買的鳳梨一時吃不完反而成為棄果,飯店、餐廳及手搖業者們紛紛攜手鳳梨果農推出各式各樣的鳳梨入菜創意料理,搶搭話題紅利的同時也帶動業績成長。而受到想用行動挺果農,又想避免天天吃鳳梨吃到膩的心態影響,使得長期保存優勢的鳳梨冰棒和鳳梨果乾,因此受到市場關注。

 

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以春一枝鳳梨冰棒來看,所使用到的一顆鳳梨果肉比例約40~60%,若連結下遊食品加工廠齊力協助,良好的調節便能產生效益,也因此,可望藉由此次的外銷危機,帶動鳳梨冰棒和鳳梨果乾銷量,強化相關加工產業鏈。

 

比如在台東深耕超過十年的水果冰棒春一枝,當初品牌創立便是以解決台東鹿野農民經濟與就業問題,成立的友善交易品牌,每年鳳梨採購數量高達24公噸,以純天然手工的方式製成冰棒。此次,也不遺餘力協助鳳梨果農渡過難關,春一枝創辦人李銘煌說:「一支鳳梨冰棒從削皮、切片、製冰、包裝到物流運送,每一環節都需要人工,在採購大量鳳梨時,也創造台東就業機會,無形中建構產業完整工作鏈。」

 

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因此,春一枝特別推出以企業團購為主的鳳梨冰棒特銷組合,號召企業客戶採購盒數達到滿額數量,折扣優惠最低從56折、63折、7折至89折起,平均一枝鳳梨冰棒25元,希望大家快樂來呷枝仔冰,鳳梨果農不擔心!

一舉兩得!全民吃鳳梨冰棒 「救果農也創造工作機會」
搶救鳳梨果農,春一枝推出台灣鳳梨冰棒企業客戶特銷組合。

 

一舉兩得!全民吃鳳梨冰棒 「救果農也創造工作機會」
製作一支鳳梨冰棒,每一環節都需要人工,在採購大量鳳梨時,也創造就業機會,無形中建構產業完整工作鏈。
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